Dietoterapia
la dieta per combattere le malattie

Per dietoterapia si intende l'impiego di un regime dietetico come mezzo di prevenzione e di cura di malattie e stati patologici, e di mantenimento dello stato di salute.
Per certe patologie, come le intolleranze alimentari, vi sono alcuni cibi che vanno assolutamente evitati. In altri casi, come il diabete e la dislipidemia, occorre tenere sotto stretto controllo l'assunzione di certi cibi. Per altre patologie, infine, una dieta corretta aiuta a tenere sotto controllo i sintomi indesiderati, e può anche contribuire alla terapia e alla guarigione.
Il protocollo seguito per la dietoterapia è il seguente:

  1. anamnesi fisiologica, patologica e alimentare;
  2. terapie farmacologiche in corso;
  3. visita medica;
  4. valutazione dei parametri antropometrici, calcolo del BMI e stima della percentuale di massa magra e massa grassa tramite impedenziometria;
  5. eventuale effettuazione di ulteriori esami clinici;
  6. elaborazione del programma di dietoterapia, tenendo conto della patologia in essere e degli obiettivi di peso corporeo da raggiungere;
  7. conferma e/o elaborazione di un programma farmacologico adeguato;
  8. consegna e spiegazione della dieta terapeutica, e di ulteriori suggerimenti per una corretta igiene alimentare e di attività fisica.
  9. effettuazione di visite di controllo a scadenze bimestrali, o in funzione della patologia, nelle quali si valuta lo stato della patologia e l'entità del dimagrimento, ed eventualmente si formula un nuovo piano dietetico.

Tra le patologie e gli stati fisiologici che necessitano, o che possono beneficiare di dietoterapia, si possono citare: aerofagia, alcoolismo, candidosi intestinale, cardiopatie, colecistite, colite, colon irritabile, diabete di vario tipo, diarrea, dislipidemie, epatosteatosi, gotta, gravidanza, insufficienza renale, ipertensione, ipotiroidismo, osteoporosi, ptosi gastrica, stitichezza, urolitiasi.
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Risorse sulla dietoterapia disponibili in rete:





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